Рецепта за мляко от кашу: реални ползи, истински съставки и как да го приготвите у дома

Всички сме го правили. Взимате скъпо растително мляко от рафта в супермаркета, обръщате опаковката и откривате изненадващо дълъг списък със съставки.

Ако искате да знаете точно какво има във вашата чаша, приготвянето му у дома е едно вашето решение. Млякото от кашу е естествено богато и кремообразно, а в най-опростения си вариант са ви необходими само две съставки: кашу и вода. Без консерванти, без неясни добавки. Само истински съставки, които сами избирате.

Готови ли сте да опитате? Ето една лесна рецепта за мляко от кашу, заедно с неговите ползи и още по-лесен начин да го приготвите у дома с MioMat.

Какво представлява млякото от кашу и защо хората го избират?

Млякото от кашу е известно най-вече с едно нещо: гладката си, кремообразна текстура. Кашуто се блендира лесно, създавайки богато растително мляко, което се съчетава прекрасно както с напитки, така и с различни рецепти.

То естествено не съдържа млечни продукти и лактоза, което го прави чудесна алтернатива за хората, които избягват млечните продукти.

А и е невероятно универсално. Добавете го към сутрешното си кафе, блендирайте го в смути, сипете го в зърнената си закуска или го използвайте за приготвяне на кремообразни супи, сосове и печива.

Как да приготвите мляко от кашу у дома: традиционният начин?

Традиционният метод работи, но изисква малко предварително планиране и изисква до малко повече почистване.

1. Накисване: Поставете 1 чаша сурово кашу във вода и го оставете да се накисва за 4 до 8 часа или за една нощ.
2. Отцеждане и изплакване: Излейте водата от накисването и изплакнете добре кашуто.
3. Блендиране: Добавете омекналото кашу в мощен блендер заедно с 3 до 4 чаши прясна вода. По желание добавете щипка морска сол или малко ванилов екстракт. Блендирайте до получаването на гладка и кремообразна смес.
4. Прецеждане: Изсипете сместа през тензух или торбичка за ядково мляко, като изстисквате, за да отделите млякото от останалата пулпа.

Резултатът е вкусен. Но накисването за една нощ, блендирането и изстискването на торбичка за ядково мляко не винаги са нещата, с които ви се занимава първо сутрин.

Лесният начин с MioMat

Ами ако можете да пропуснете накисването, блендера и цапащата се торбичка за цедене?

С уреда за приготвяне на растително мляко MioMat приготвянето на прясно мляко от кашу се превръща в проста рутина от три стъпки:

1. Добавете суровото кашу директно в каната на MioMat.
2. Добавете прясна вода до обозначената линия.
3. Затворете капака, изберете програмата Raw Milk, натиснете Start и оставете уреда да свърши работата.

Това е всичко. MioMat смила и смесва съставките автоматично, така че няма тенджера, която да наглеждате, и няма торбичка за ядково мляко, която да изстисквате. Получавате прясно, кремообразно мляко от кашу, приготвено от съставките, които сами сте избрали.

Без консерванти. Без неясни добавки. Само домашно растително мляко, без всичкия този труд.

Ползи от млякото от кашу

Полезни за сърцето мазнини. Кашуто естествено съдържа мононенаситени мазнини – същия тип полезни мазнини, които се съдържат в храни като зехтина. Те могат да подпомогнат здравето на сърцето и поддържането на здравословни нива на холестерола.

Мед и антиоксиданти. Кашуто е естествен източник на основния микроелемент мед и антиоксиданти. Медта играе важна роля в производството на колаген и поддържането на здрава кожа.

Есенциални минерали. Кашуто съдържа минерали като магнезий и калий, които подпомагат нормалната функция на нервите и мускулите и допринасят за здравето на костите и енергийния метаболизъм.

Естествено без лактоза. Млякото от кашу не съдържа лактоза или млечни продукти, което го прави полезна алтернатива за хора, които не понасят добре обикновеното мляко.

Готови ли сте да го опитате сами?

Не е необходимо да сте експерт в кухнята, за да приготвите кремообразно мляко от кашу у дома. С кашу, вода и MioMat можете да го приготвите прясно винаги, когато пожелаете, и да знаете точно какво съдържа всяка чаша.

Пригответе го у дома и се насладете на истинския вкус.

Открийте уреда за приготвяне на растително мляко MioMat и започнете да правите собствено мляко от кашу у дома.